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不要把消毒餐具做成了“消毒商具”    2017-3-17 13:43:36

    所謂消毒餐具只是經過消毒的餐具,現在很多消毒餐具已經不單單是消毒餐具那么簡單了。現在的消毒餐具已經成了“消毒商具”。外出吃飯隨處可見的消毒餐具擺放在各個餐廳的桌子上,每次我們都發現每套餐具上面印著有一元一次或者兩元一次。我們每個人似乎已經習慣了這種不合理的收費。
  根據我國《食品衛生法》第八條,對食品生產經營過程的衛生條件有如下規定:“餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,炊具、用具用后必須洗凈,保持清潔。”可見,企業向消費者提供經過消毒且達到國家衛生標準的餐具、紙巾,是餐飲過程中的配套服務項目,同時也是經營者的法定義務和附隨義務,不能因為餐具密封包裝,就將消毒產生的費用轉嫁到消費者身上,這違背了民事合同中的誠信公平原則。
  我國《餐飲、修理業價格行為規則》也規定:“餐飲服務項目除國家另有規定外,經營者不得收取任何名目的價外服務費或以其他形式價外加價”。所以消毒餐具不應當收費。
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