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消毒餐具東立洗碗機實用    2019-10-8 17:24:27


   消毒餐具東立洗碗機實用,東立商用洗碗機,顧名思義用于商業用途的洗碗機,即賓館、酒店、飯店、餐具消毒公司、快餐店、餐飲店、配餐中心等場所所用的洗碗機。現在洗碗工越來越難招,再加上整個餐具清洗消毒行業正面臨著向高端轉變,承接國際先進制造、參與國際分工的巨大挑戰,“商用洗碗機代替人工”已是大勢所趨。引入洗碗機的好處是顯而易見的,市場上有實力,有發展需求的單位也都在紛紛加速洗碗機的上馬,據了解,很多已經嘗到甜頭的餐具清洗消毒單位,如今都不愿意再用人工洗碗了。有人不禁要問,這洗碗機是好啊,可是我們從未接觸過,從沒了解過啊,更不知道如何選擇商用洗碗機啊!不用擔心,今天東立力洗碗機專家就為您簡單介紹一下商用洗碗機的選擇技巧。
1、根據就餐人數的多少來確定選購機型:
即多長時間內要求清洗多少餐具?如賓館、酒店、飯店、快餐店、餐飲店可按就餐人數來估算餐具量,餐具消毒公司則是根據日產多少套消毒餐具來計算餐具量,餐飲公司或配餐中心則往往會有固定的餐具清洗量,學校、企業食堂可按單人的餐具量來計算總體的餐具量。根據不同的餐具量選擇不同的機型。就餐具量大不就餐具量小,這樣日后餐具數量如有小幅上升設備一樣可以支撐。
2、根據外在條件的不同來決定采用不同的機型:
水---如進水壓力能保證,可以選擇噴淋式或超聲波式,若水壓得不到保證則只能選擇超聲波式。
電---是否有足夠功率的電能耗,電源標準是否一致。 如這些沒有問題,則可以考慮電加熱式洗碗機
蒸氣---考慮是否有足夠大產汽量的鍋爐以及蒸氣壓力。如具備可以考慮蒸汽加熱式洗碗機。
電氣兩用型,如既具備電又具備氣的條件,則可以考慮氣電兩用型洗碗機。
3、根據使用餐具的種類不同,來選擇不同的機型
餐具的種類有瓷器,陶瓷,玻璃器皿、不銹鋼和密胺類材料,現行超聲波洗碗機任意形狀、任意材質的餐具均可一起快速洗凈。
4、是否需要專用洗滌劑或干燥劑
    傳統的噴淋式洗碗機需要依靠專用洗滌劑、催干劑,才能實現表面已清洗干凈的目的,且耗費高昂,而超聲波洗碗機無需專用洗滌劑、無需催干劑,只需少量的家用餐具或蔬果洗潔精即可,極大的節省費用,且洗凈度高達100%,真正潔凈健康無殘留。
5、綜合成本
購買任何一種洗碗機都需要花費一定成本,應該考慮綜合成本是否具有優勢,減少瓷器的破碎率。減少員工的數量和工資福利的支出,清洗劑、普通洗潔精的使用成本,能源和自來水的成本,消毒成本,統一的清洗和消毒效果,設備故障后的零件,維修成本和其他的相關費用。
   以上內容由臨沂東立餐具消毒設備有限公司提供,想要了解更多關于消毒餐具的相關知識,請到我們的官方網站:  消毒餐具http://bdsb9.com/

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