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這幾家餐飲具集中消毒單位均不符新《食品安全法》要求    2018-10-8 15:06:41

   這幾家餐飲具集中消毒單位均不符新《食品安全法》要求, 消毒餐具對于衛生要求非常嚴格,投入市場的消毒餐具,我們必須要保證衛生健康,能讓我們 可以放心使用,所以我們要對于洗碗機
 11月10日,記者從市衛生監督局獲悉,該局近期對市區4家餐飲具集中消毒單位開展監督檢查。結果表明,其中3家取得了合法資質,但沒有建檢驗室,達不到新《食品安全法》要求;另外1家為黑作坊,廠房、設備等硬件設施達不到國家相關標準。執法人員現場下達了衛生監督意見書,并責令12月底整改完畢。

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 10月1日開始實行的新《食品安全法》對餐飲具集中消毒單位提出了更高的要求,必須配建檢驗室,并對消毒餐具、飲具進行逐批檢驗,檢驗合格后方可出廠,隨附消毒合格證明,消毒后的餐具、飲具應當在獨立包裝上標注單位名稱、地址、聯系方式、消毒日期以及使用期限等內容。目前我市4家餐飲具集中消毒單位均未達到新《食品安全法》的規定,對此衛生執法人員當場下達了衛生監督意見書,責令12月底前整改,并于年底驗收,對拒不整改的將按新《食品安全法》第126條的規定依法查處。
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